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Posté le 23 Nov 2020

Une recette où caser les navets ! ... Voir plusVoir moins

Posté le 20 Nov 2020

Triticum créé de belles chaînes autour des céréales anciennes & locales, une excellente chose pour Seb le boulanger ("Le pain levé") auprès de qui le Champ des possibles se fournit pour ses ateliers ! au bout du compte, un pain toujours plus exceptionnel...Aujourd'hui, une histoire de résilience alimentaire va se passer dans la Métropole Rouen Normandie et ses alentours, 2 sacs de petit épeautre noir, variété ancienne, vont être déposés chez Seb, boulanger, car Seb va voir Pascal, paysan meunier, qui lui vend de la farine de blés anciens à 20min de Rouen, le petit épeautre va passer dans la meule de Pascal, et sera ensuite remis à Paul qui la mettra en sachets avec Annick et Christophe. Ce petit épeautre noir avait poussé chez Carole de Roncherolles, elle l'avait semé en 2019 et Olivier de Bois l'Evêque l'avait moissonné pour soutenir Triticum en juillet 2020. Cette chaine humaine de citoyens et de paysans autour des semences de pays est une première en Normandie, elle est résiliente, bio, de qualité, et basée sur l'entraide. Elle est l'avenir. 🌻🌾🌱 ... Voir plusVoir moins

Posté le 16 Nov 2020

Une recette de courge pour le dessert ? ... Voir plusVoir moins

Posté le 13 Nov 2020

Découvrez la recette du beurre de pommes... sans beurre !! ... Voir plusVoir moins