Des plants et aussi des légumes !

Achetez-les à la Ferme des Bruyères

La pépinière est ouverte :

  • le mardi de 9h30 à 13h,
  • le mercredi de 9h30 à 17h
  • le samedis 19 novembre ert 3 décembre de 10h à 13h.

Pour acheter les légumes, Il suffit d’adhérer à l’Association ou de prendre sur place une Carte Client (2 €/an).

Les chantiers du samedi matin à la Ferme des Bruyères
Participez à la vie du jardin en fonction des besoins et de vos envies.
Prochains rendez-vous
Samedi 19 novembre de 10h à 13h
Samedi 3 décembre de 10h à 13h

Les ateliers à Repainville

Atelier en partenariat avec l’association Le Champs des Possibles et Saveur et savoirs pour son savoir.
Avec le concours financier de la CNSA dans le cadre de la conférence des financeurs de la prévention de la perte d’autonomie des personnes âgées de la Seine Maritime.

Jeudi 3 novembre  de 14h30 à 16h30

Atelier cuisine des plantes séchées
avec Myriam et Marie-Sarah, découvrez comment agencer les plantes séchées dans différents types de préparation culinaires.
Réservations 5 € pour les plus de 60 ans

animationslcdp@gmail.com /  07 67 42 15 95

Samedi 5 novembre de 14h à 16h30

Cuisine normande
Venez réaliser et déguster des recettes saines, colorées et gourmandes, composées à partir de bons produits locaux ! Les recettes mettront à l’honneur divers produits normands, des légumes aux légumineuses, en passant par les huiles et les fromages locaux. De quoi découvrir et se régaler, en partageant un joyeux moment culinaire !
Réservations https://www.helloasso.com/associations/le-champ-des-possibles-rouen/evenements/cuisiner-normand Tarif : 23 € / personne, ingrédients compris
tarif enfant : 15 €

Atelier en partenariat avec Amandine Boutel Naturopathe et Le Champ des Possibles

Samedi 26 novembre de 14h à 17h
Fabrication de fusains, encres noires et peintures végétales
Un atelier pour apprendre à écrire, peindre et dessiner à partir d’éléments du jardin
Réservations  https://sites.google.com/view/lespritdesplantes/mon-programme?authuser=0
Tarif : 35 €, matériel compris
Atelier organisé par L’esprit des plantes

 

La recette du mois

Flan de blettes

Préchauffez le four à 180°
Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole. Salez si besoin.
Réhydratez les tomates séchées dans un bol d’eau tiède puis coupez-les en petits dés. En été remplacez les tomates séchées par des tomates cerise.
Lavez les feuilles de blette puis séparez les côtes du vert et coupez finement les feuilles vertes.
Lavez, épluchez et râpez la carotte
Épluchez et coupez l’ail et l’échalote.
Mettez les feuilles de blette découpées à blanchir dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres (5 à 10 minutes)
Egouttez-les
Dans un récipient, battez 4 œufs, ajoutez la crème soja liquide, la farine, la moutarde, les assaisonnements et le fromage râpé. Mélangez bien le tout.
Introduisez les ingrédients restants : ail, échalote, carotte, tomates séchées et les blettes. Salez, poivrez. Mélangez à nouveau
Beurrez les moules si nécessaire, remplissez-les et laissez cuire 15-20 min.
Laissez refroidir avant de démouler et déguster.

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CROWDFUNDING Aidez-nous à atteindre notre cible de 6000 €Le financement participatif nous permettra de passer de 28m3 à 78m3 de stockage d'eau de pluie, pour nous aider : fr.ulule.com/le-champs-des-possibles/Le saviez-vous ? La ferme des Bruyères se situe sur un ancien hippodrome, la Métropole de Rouen a fait le choix de transformer ce vaste espace de 28 hectares en parc urbain de loisirs. La ferme en occupe 2 hectares. La serre est la plus grande d'Europe avec une superficie de 1760 m². Elle est équipée d’un système de récupération des eaux pluviales se composant de 9 cuves aériennes de 2m3 chacune et d’une cuve enterrée de 10 m3 soit 28 m3 de stockage d'eau de pluie à ce jour. Le stockage actuel d’eau de pluie nous permet une utilisation pendant 1 semaine. Tous les mardis matin une quarantaine de bénévoles sèment, plantent, récoltent et entretiennent les jardins et parcelles cultivées. 160 adhérents, 7 salarié.e.s et 1 maraicher sont les forces vives de l'association. Elle occupe un 2e lieu pour toucher un maximum d'habitants sur le site naturel de Repainville à Rouen.#alimentationdurable ##agriculturelocale #agricultureurbaine #eau #water ... Voir plusVoir moins

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